L’alcool entraîne des troubles de la mémoire à court et à long terme, aussi bien en cas de consommation excessive, qu’en cas de consommation modérée. Parmi les divers modes d’actions de l’alcool sur la mémoire et le système nerveux en général, intéressons-nous aujourd’hui à son impact sur la vitamine B1 encore appelée thiamine. La vitamine B1 joue un rôle irremplaçable La vitamine B1 ou thiamine permet le métabolisme du sucre dans les cellules, en particulier les cellules du système nerveux et des muscles. Elle participe à la production d’énergie à l’intérieur de la cellule, à partir de la transformation des glucides (sucres). Cette transformation biochimique porte le nom de cycle de Krebs. Le cycle de Krebs est un ensemble de réactions chimiques au sein de la cellule,...
Le sommeil constitue un besoin fondamental pour tout organisme humain et en particulier pour le bon fonctionnement de la mémoire. Notre organisme est conçu pour rester éveillé le jour, et pour dormir la nuit. Il est rythmé par une horloge biologique qui s’étale sur 24h dénommée rythme circadien. Les troubles du rythme circadien sont à l’origine de nombreux problèmes de santé dont les troubles de la mémoire. Le centre de contrôle de l’horloge biologique Dès que le jour commence à décliner, en général vers 18 h, il se produit un changement de l’intensité lumineuse. Au niveau des yeux, en particulier dans la rétine, les cellules ganglionnaires photosensibles captent cette diminution de l’intensité lumineuse, et transmettent l’information au cerveau. Cette information est transmise à certains ...
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